%
\ANG
{Die K"asesorte \GF{Berggl"uck} besteht zu $40\%$ aus Wasser. Die Trockenmasse besteht zu $40\%$ aus Fett.\\
Wie viel Prozent Fett sind in der K"asesorte \GF{Berggl"uck} enthalten?
}
  
\LSG{
Angenommen, der K"ase wird in $100\,\mathrm{g}$-St"ucken angeboten.\\
Dann sind davon $40\,\mathrm{g}$ Wasser.\\
Die Trockenmasse betr"agt $60\,\mathrm{g}$\,.
$40\%$ davon sind Fett, das sind $24\,\mathrm{g}$\,.\\
Also sind $24\,\mathrm{g}$ Fett in $100\,\mathrm{g}$ K"ase enthalten. Der Fettgehalt dieser K"asesorte betr"agt somit $24\%$\.\\
Dieser Prozentsatz ist f"ur jede K"asemenge dieser Sorte die gleiche.
}













